Vocabulario en inglés B2 sobre alimentos y productos alimenticios

El vocabulario relacionado con la comida es esencial para cualquier persona que desee comunicarse efectivamente en inglés, especialmente en contextos sociales o de cocina. En este artículo, exploraremos una variedad de términos y frases que son fundamentales para describir alimentos y sus características. Aprender estos términos no solo te ayudará a enriquecer tu vocabulario, sino que también te permitirá disfrutar más de la experiencia culinaria.

Lista de vocabulario de alimentos en inglés

Cuando hablamos de alimentos, hay una amplia gama de palabras que podemos utilizar. Desde adjetivos para describir la textura y el sabor, hasta verbos que nos indican acciones relacionadas con la comida. Aquí te presentamos una lista de vocabulario útil que te ayudará a mejorar tu comprensión y expresión en inglés.

Adjetivos para describir alimentos

Los adjetivos son fundamentales para brindar detalles sobre los alimentos. Aquí tienes algunos ejemplos que te serán útiles:

• Edible: Se refiere a algo que es seguro para comer.
• Crunchy: Describe una textura dura que hace ruido al morder.
• Ripe: Indica que la fruta o verdura ha madurado y está lista para ser consumida.
• Overripe: Significa que está demasiado maduro, aunque aún comestible.
• Rotten: Describe un alimento que ha comenzado a descomponerse y no es seguro para el consumo.

Ejemplos de uso:

• Las fresas en el mercado están ripe y listas para comer.
• El pan que compré estaba overripe y no sabía bien.

Verbos relacionados con la cocina

Los verbos son esenciales para describir acciones que realizamos con los alimentos. A continuación, algunos de los más importantes:

• Go off: Indica que un alimento se ha estropeado.
• Waste: Se refiere a desechar comida que es apta para el consumo.
• Preserve: Significa conservar los alimentos usando sal, azúcar o vinagre.
• Blend: Describe el proceso de mezclar ingredientes en una licuadora.
• Marinate: Indica dejar un alimento en una salsa para que absorba sabor.

Ejemplos de uso:

• Siempre trato de no waste comida, así que compro solo lo necesario.
• Voy a marinate el pollo antes de cocinarlo para que esté más sabroso.

Tipos de productos alimenticios

En la categoría de alimentos, existen distintos tipos de productos que es importante conocer:

• Packaged foods: Alimentos envasados que compramos en el supermercado.
• Processed foods: Alimentos que han sido alterados químicamente para mejorar su sabor o duración.
• Whole foods: Alimentos sin refinar, que no contienen aditivos.
• Dairy products: Productos que contienen o son derivados de la leche.
• Baked goods: Alimentos como pan y pasteles que se hornean.

Ejemplos de uso:

• Prefiero los whole foods a los alimentos processed.
• En el desayuno, consumo dairy products como yogur y queso.

Vocabulario específico sobre comida

Además de los términos generales, es útil conocer vocabulario específico sobre diferentes tipos de alimentos. Aquí te mostramos algunos:

• Root vegetables: Verduras como zanahorias y remolachas que crecen bajo tierra.
• Leafy greens: Hortalizas de hojas como espinacas y lechugas.
• Nuts: Frutos con cáscara dura, como almendras y nueces.
• Dried fruits: Frutas deshidratadas que son perfectas como snacks.

Ejemplos de uso:

• Me gustan mucho las leafy greens en mis ensaladas.
• Los dried fruits son un excelente aporte energético.

Cómo describir el sabor de los alimentos

Entender y describir el sabor de los alimentos es crucial para disfrutar de la gastronomía. Aquí algunos términos que debes conocer:

• Savoury: Alimentos salados que no son dulces.
• Bitter: Sabor fuerte y a menudo poco agradable, como el de algunos chocolates.
• Sour: Sabor ácido que puede ser difícil de comer, como el de los limones.
• Bland: Sin sabor, requiere condimentos para ser más atractivo.

Ejemplos de uso:

• Me gustan los alimentos savoury como el queso y las aceitunas.
• El yogur natural a veces puede ser bland, así que le añado miel.

Cómo ordenar comida en inglés

Al visitar un restaurante, es fundamental saber cómo ordenar comida. Aquí hay algunas frases útiles:

• “I would like to order...” (Me gustaría pedir...)
• “Can I have...?” (¿Puedo tener...?)
• “I’ll have the...” (Tomaré el...)
• “What do you recommend?” (¿Qué recomienda?)

Ejemplos de uso:

• “I would like to order a pizza, please.” (Me gustaría pedir una pizza, por favor.)
• “Can I have the vegetarian option?” (¿Puedo tener la opción vegetariana?)

Grupos de alimentos

Conocer los diferentes grupos de alimentos es esencial para una alimentación balanceada. Aquí algunos grupos importantes:

• Frutas: Ricas en vitaminas y minerales.
• Verduras: Fundamental para una dieta saludable.
• Proteínas: Incluyen carnes, legumbres y frutos secos.
• Carbohidratos: Fuentes de energía como pan y pastas.
• Dairy: Productos que aportan calcio y proteínas.

Ejemplos de uso:

• Es importante incluir frutas y verduras en cada comida.
• Los proteínas son esenciales para el crecimiento muscular.

A medida que completes las lecciones y ejercicios sobre vocabulario de alimentos, puedes utilizar tarjetas de memoria para revisar y ayudarte a memorizar los términos aprendidos. Esto no solo mejorará tu vocabulario, sino que también facilitará tu comunicación en situaciones cotidianas relacionadas con la comida.

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